2月22日—23日，国际粮油论坛在西安召开，根据正式发布的《丝路国际粮油西安宣言》显示，国际粮油论坛永久会址将落户西安。
本次论坛由西安市政府和中国植物油行业协会主办，西安国际港务区管委会承办。论坛期间，来自“一带一路”沿线国家粮油行业的嘉宾通过主旨发言，深入开展交流讨论，共议“一带一路”合作发展前景。
在论坛签约环节，俄罗斯粮油协会与中国植物油行业协会签署合作协议；西安、兰州、银川、阿拉山口、满洲里、二连浩特等地综合保税区（跨境经济合作区）签署合作备忘录；西安、兰州、银川、西宁粮食局签署粮食安全协作倡议书；西安国际港务区管委会与中粮贸易、益海嘉里公司签署合作协议。
《西安宣言》指出，国际粮油论坛将坚持开放通融，拓展互利合作空间原则，共同促进和巩固“一带一路”沿线国家粮油贸易便利化，推动粮油国际贸易与产业投资合作，加强西安与世界粮油主产国的联系与合作，形成联动发展格局，建立健全以规则为基础的多边贸易体制，更好地促进中国与“一带一路”沿线国家农业共同发展。
近年来，西安通过“港口+通道+自贸区”的功能叠加效应，在推动各类产业国际合作方面成效显著。仅2018年，西安在哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国进口粮食2.6万吨，并通过中欧班列“长安号”运抵国内。